Vinho

O Vinho / The Wine

Colheita/Vintage 2004 Vinho Tinto/ Red Wine
Álcool: 13,5 % Vol.
Acidez Volátil/ Volatil Acidity: 0,58 g/L Ácido Acético.
Acidez Total/ Total Acidity: 6,1 g/L Acido Tartárico
Açúcares Redutores/Sugar: 3,2
pH: 3,70

Estagio:

Foi estagiado durante 16 meses em barricas de Carvalho Francês e Americano.

Viticultura e Enologia/ Winemaker: Vines e Wines Lda.

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Pedra Cancela Malvasia Fina Encruzado 2010 Branco

Vinho produzido na Região do Dão, a partir das castas Malvasia Fina e Enctuzado. Estagiou em barricas de carvalho francês durante 3 meses.

De cor amarelada e muito citrina, apresenta um aroma com notas de maracujá e manga com flor de laranjeira e sensações de barrica bem afinadas no seu conjunto.

Na boca é volumoso e muito fresco, equilibrado, intenso e persistente. Muito elegante.

  1. Pedra Cancela Touriga Nacional 2008 Leave a reply